灶台寬度怎麼量？1分鐘教你搞定 | 廚房裝修必看！灶台寬度黃金比例 | 小廚房救星！窄灶台設計秘訣

最近在裝修廚房的朋友一定很煩惱灶台寬度要怎麼抓，畢竟這關係到整個廚房動線的流暢度。今天就來跟大家聊聊這個看似簡單卻暗藏玄機的尺寸問題，順便分享一些實用的經驗談。

先說說最常見的灶台寬度，台灣一般家庭用的瓦斯爐或電磁爐，標準寬度大概落在60-75公分之間。這個範圍剛好可以容納兩個爐頭，也不會讓整個流理台看起來太擁擠。不過如果你是喜歡下廚的人，建議可以做到75公分以上，這樣旁邊才有多餘空間放調味料或剛煮好的菜餚。這邊整理一個簡單的對照表給大家參考：

說到這個就不得不提，很多人會忽略灶台兩側要留的緩衝空間。根據老師傅的經驗談，最好在灶台左右各留20-30公分的工作區，這樣炒菜時才不會手忙腳亂。特別是現在很流行的IH爐，雖然看起來很省空間，但實際用起來會發現周邊如果沒有足夠的備料區，煮飯反而更不方便。

另外要注意的是，灶台寬度跟廚具的搭配也很重要。像現在很多人家裡會裝洗碗機或烤箱，這些嵌入式電器的尺寸都要事先量好。曾經聽過一個慘案，屋主買了60公分寬的洗碗機，結果做好的灶台只有58公分，最後只能忍痛換機型。所以建議在規劃時，先把所有要放的電器尺寸列出來，再決定灶台要做多寬才不會後悔。

1. 廚房新手必看！灶台寬度怎麼選才不會後悔？這真的是很多人在裝潢時最頭痛的問題之一。畢竟灶台一裝下去就很難改，選錯尺寸每天煮飯都會很阿雜。今天就來跟大家分享幾個挑選灶台寬度的小技巧，讓你煮飯時不會手忙腳亂！

首先要知道台灣常見的瓦斯爐有兩種寬度：60公分和75公分。60公分適合小廚房或單身族，煮菜時轉身拿調味料都很方便；75公分則適合常開伙的家庭，可以同時放兩個鍋子也不會打架。我家當初就是選75公分，現在每次煮年夜飯都覺得超值得！

再來要考慮你家平常的煮飯習慣。如果你很常煎炒炸，建議選寬一點的灶台，這樣油才不會噴得到處都是。另外也要注意抽油煙機的尺寸，通常要比灶台寬5-10公分才夠力。像我有朋友為了美觀選了剛好一樣寬的，結果現在每次煮飯都煙霧瀰漫超後悔。

這邊幫大家整理一個簡單的對照表：

最後提醒大家，實際去廚具行試用真的很重要！記得模擬一下平常煮飯的動作，看看手會不會卡卡的。我當初就是站在展示間假裝炒菜，才發現某個牌子的開關設計會讓我的手肘一直撞到牆，差點就買錯了。現在想想還好有先試用，不然每天煮飯都要氣死。

2. 為什麼台灣小廚房最適合60cm寬的灶台？這個問題其實跟台灣住宅的空間規劃和烹飪習慣息息相關。台灣很多公寓和小宅的廚房空間有限，60cm寬的灶台剛好能完美融入狹長型的廚房設計，既不會佔用太多空間，又能滿足日常煮食需求。而且台灣人習慣快炒、燉湯等料理方式，60cm的寬度足夠擺放炒鍋和湯鍋，操作起來也不會卡卡的。

說到實際使用體驗，60cm灶台的設計真的很貼心。它通常會配備兩個爐頭，一個大火力適合快炒，一個小火適合燉煮，完全符合台灣家庭「一鍋一炒」的烹飪模式。而且這個尺寸的廚具選擇也最多，從瓦斯爐到電磁爐都有豐富的款式可以挑選，價格帶也很廣，從入門到高階都有得選。

另外60cm灶台的收納設計也很符合台灣主婦的需求。下方通常會搭配抽屜或櫃子，可以收納鍋具、調味料等雜物，讓小廚房看起來更整齊。很多品牌還會在灶台旁邊設計小平台，剛好可以放手機或平板，邊看食譜邊煮菜超方便。這種尺寸的灶台清潔起來也輕鬆，不用像大灶台那樣要擦很久，對忙碌的現代人來說真的很實用。

3. 裝修前必知！灶台寬度與動線規劃的3個關鍵

每次裝修廚房最怕就是灶台用起來卡卡，煮個飯像在打仗一樣！今天就來分享幾個台灣家庭最常遇到的灶台規劃問題，特別是寬度跟動線這兩個超級重要的細節。

首先講灶台寬度，很多人以為越大越好，其實要考慮你家的廚房大小跟使用習慣。一般來說單口爐寬度建議60-75公分，雙口爐則要90-120公分才夠用。太窄的話鍋子會打架，太寬又浪費空間。這邊整理一個簡單表格給大家參考：

再來是動線規劃，台灣廚房通常不大，所以「冰箱→水槽→灶台」這個黃金三角動線一定要抓好。建議三個點之間的距離不要超過120公分，不然拿個菜要一直走來走去，煮一頓飯下來腳都痠了。另外記得灶台旁邊要留至少30公分的工作檯面，不然切好的菜都沒地方放。

最後提醒大家，排油煙機的位置要對準灶台中心，高度建議抓65-75公分（如果是側吸式可以再低一點）。太高的話油煙吸不乾淨，太低又會撞到頭。這些小細節看起來沒什麼，實際用起來差超多，裝修前一定要跟師傅確認清楚啊！