最近在高雄左營區發現這間超划算的丼飯專賣店「和之勝丼飯屋」，他們家的菜單真的會讓人選擇障礙發作！從79元起的親民價位到鋪滿起司的豪華丼飯通通有，重點是還不收服務費，難怪每到用餐時間都擠滿在地學生跟小資族。
先來看看他們最受歡迎的幾款招牌丼飯，光是起司系列就讓人看得流口水。那個紫薯起司豬排丼超級特別，炸得酥脆的豬排裹著會牽絲的起司，底下還墊著香甜紫薯泥，一份才賣99元根本佛心價。另外咖哩豬排丼也是人氣王，金黃色的咖哩醬淋在鋪滿起司的炸豬排上，濃郁程度完全不像百元出頭的料理。
這裡的菜單選擇超豐富，幫大家整理幾個必點品項：
| 品項名稱 | 價格 | 特色說明 |
|---|---|---|
| 雞排滑蛋丼 | 79元 | 嫩煎雞排配半熟滑蛋，CP值爆表 |
| 酥炸魷魚丼 | 89元 | 整隻魷魚炸得酥脆，份量十足 |
| 起司牛肉丼 | 109元 | 濃郁起司搭配炙燒牛肉片 |
| 唐揚雞咖哩丼 | 95元 | 日式咖哩醬配炸雞塊，學生最愛 |
除了主餐丼飯，他們家的小菜也很值得一點。像那個炸得金黃的日式可樂餅，內餡綿密又不會太油膩，搭配丼飯吃剛剛好。飲料部分推薦試試他們的冰鎮麥茶，無糖解膩又免費續杯，夏天來喝超舒服。要注意的是雖然價格便宜，但份量給得很有誠意，女生來吃可能會吃不完，建議可以跟朋友分食不同口味。
內用的環境雖然不算大但乾淨整潔，牆上還掛著日本風情的裝飾畫，有種在巷弄發現寶藏小店的感覺。服務人員都很親切，上菜速度也快，特別適合中午趕時間的上班族。最近他們還新推出了限定的秋葵納豆丼，喜歡日式傳統口味的朋友可以來挑戰看看，聽說拌入生蛋黃的吃法超級道地呢！
最近高雄左營的朋友都在問「和之勝丼飯屋在哪裡？高雄左營超值丼飯地圖」，這家隱藏在巷弄的日式丼飯真的紅到不行！今天就來分享左營區幾家CP值破表的丼飯店，從百元平價到豪華海鮮丼都有，保證讓你吃到撐還不用傷荷包。
先來講講和之勝丼飯屋，位置在左營大路巷子裡，雖然店面不大但每到用餐時間都大排長龍。他們家的招牌勝丼是用台灣溫體豬肉現炸，醬汁甜鹹適中，最誇張的是肉量多到看不見白飯！另外特別推薦他們的隱藏版「月見牛丼」，半熟蛋黃拌著美國牛肉片，吃過的都說比連鎖店還夠味。
這邊整理幾家左營必吃丼飯的比較表：
| 店名 | 招牌丼飯 | 價格範圍 | 特色 |
|---|---|---|---|
| 和之勝丼飯屋 | 特製勝丼 | $120-$180 | 豬排厚實醬汁獨門配方 |
| 漁師丼本舖 | 豪華海鮮丼 | $250-$400 | 每日基隆港直送新鮮漁獲 |
| 豚太郎 | 蔥花豚丼 | $90-$150 | 蔥量爆炸搭配特調醬油 |
| 丼兵衛 | 親子丼 | $110-$160 | 使用桂丁雞蛋汁濃郁滑順 |
左營這區其實藏了很多日式小店，像是靠近蓮池潭的漁師丼本舖，老闆以前在東京築地市場工作過，他們的海鮮丼用料完全不輸給高級日料店，重點是價格只要三分之一。另外在崇德路巷子裡的豚太郎，雖然主打平價路線，但那個鋪滿整碗的蔥花加上炙燒豬肉片，每次去都要加點溫泉蛋才過癮。
如果想找交通方便的，漢神巨蛋附近的丼兵衛很適合逛街後去吃，他們的親子丼米飯是用越光米，雞肉嫩到不行，最貼心的是可以免費續飯續醬汁。記得避開週末中午時段，不然可能要等上半小時才有位置。
為什麼學生族都愛和之勝？79元起超平價丼飯，這個問題根本不用想就知道答案啊！在現在什麼都漲就薪水沒漲的年代，能夠用銅板價吃到滿滿一碗丼飯，根本就是小資族和學生黨的救星。尤其是開在學區附近的分店，每到中午根本就是被學生塞爆，排隊人龍長到讓人懷疑人生，但為了那cp值破表的丼飯，大家還是甘願等啦！
和之勝最厲害的就是它的價格親民到哭，從最基本的牛丼、親子丼79元起跳，到最豪華的豪華海鮮丼也只要159元。重點是白飯給得超大方，男生也能吃得飽，加飯還不用錢，這根本就是學生族的福音啊！而且他們家的醬汁調得剛剛好，不會太鹹也不會太甜，配著半熟蛋液一起吃，根本就是白飯殺手，讓人忍不住一口接一口。
| 人氣品項 | 價格 | 學生最愛原因 |
|---|---|---|
| 經典牛丼 | 79元 | 肉量足、醬汁香 |
| 起司豬排丼 | 99元 | 牽絲起司+厚切豬排超滿足 |
| 豪華海鮮丼 | 159元 | 新鮮生魚片+天使紅蝦超澎湃 |
| 咖哩炸雞丼 | 89元 | 炸雞多到看不到白飯 |
除了價格漂亮，和之勝的上菜速度也是有夠快，通常點完餐不用5分鐘就能拿到，對中午休息時間有限的學生來說超級重要。而且他們家的份量真的很敢給，像咖哩炸雞丼的炸雞多到都快看不到底下的飯了，難怪大家都說這是「窮學生的奢侈享受」。內用還有免費的味噌湯和麥茶可以喝到飽，湯裡竟然還有豆腐和海帶，不是那種清湯寡水的騙人貨色，這點真的很加分。
現在很多分店還推出學生專屬優惠，出示學生證就能免費升級套餐或是送小菜，根本就是把學生當VIP在寵。也難怪每到放學時間，店裡總是充滿著書包和制服，大家邊吃邊聊今天學校發生的趣事，整個氣氛超歡樂。說真的，在這個便當隨便都要破百的年代，能找到這種價格親民、品質又不馬虎的丼飯店，真的是學生族的小確幸啊！
最近經過和之勝丼飯屋總是被香氣吸引，但菜單選擇太多讓人眼花撩亂對吧？今天就來分享「和之勝丼飯屋怎麼點？招牌紫薯起司豬排必試」的點餐攻略！這家日式丼飯專賣店最特別的就是將台灣人愛的紫地瓜融入傳統日式炸豬排，酥脆外皮包裹會牽絲的起司，咬下去還會吃到紫薯的香甜，難怪開幕不到半年就成為IG打卡熱點。
先說說必點的紫薯起司豬排丼，厚度將近3公分的里肌豬排夾著雙色起司，特別的是在麵衣裡混入紫薯粉，炸出來帶點夢幻的淡紫色。建議加價升級套餐，除了味噌湯和高麗菜絲無限續，還能任選小菜三品。個人最推他們的明太子玉子燒，蛋香濃郁中間還夾著爆漿明太子，跟豬排超搭！
這裡整理幾個常被問的點餐小技巧：
| 項目 | 推薦選擇 | 備註 |
|---|---|---|
| 主餐 | 紫薯起司豬排丼 | 可選醬燒/鹽味兩種口味 |
| 加購 | 溫泉蛋(+$20) | 戳破拌飯超罪惡 |
| 飲品 | 黑糖鮮奶凍飲 | 用台灣黑糖調製不會太甜 |
| 隱藏吃法 | 高麗菜絲淋胡麻醬 | 免費續加記得要多撒柴魚片 |
店內用餐空間不算大，晚餐時段經常要排隊，建議避開18:30-19:30的尖峰時間。另外他們的唐揚雞丼也很厲害，使用台灣桂丁雞腿肉，咬下去肉汁會噴出來，如果多人分食可以點來share。要注意的是紫薯起司豬排每日限量，上次週六晚上七點去就已經賣完，想吃招牌的話建議早點去或先電話預留喔！